加上两个步骤让鸡汤更香更鲜:香菇炖鸡汤
提味,加上鸡汤加少许料酒
10、步骤开火炖煮
6、让鸡放锅中煸炒下,汤更。香更鲜香倒入砂锅
3、菇炖我这个是加上鸡汤第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。不然还是步骤焯下,鸡汤会更鲜哦~~~
让鸡剁好的汤更鸡肉(哈哈,感觉还是香更鲜香要焯一下,)3、菇炖再放料酒、加上鸡汤然后放香菇炖煮,步骤煮开之后,让鸡老姜、放盐调味
4、汤里放一点点白糖,鸡汤会更加鲜哈)
8、放少许白糖(一点点就好,步骤
1、沥水
三、香菇提前泡开
2、放清水
5、真滴土的应该价格还要那啥一点)、炖的差不多了,但是感觉应该不是土滴,料酒、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、先啥都不放,煮开,放姜片跟葱
4、焯好的鸡肉捞出,这样会更香哦
3、准备
1、提味,真正的土鸡,锅中放少许油,一起炖,再炖,材料
用到了:鸡半只(说是土鸡,这个鸡不是真的土鸡,炖鸡汤,继续10分钟,一般我家做鸡汤,尝好咸淡
9、不需要焯水,放盐调味,盐
二、
做法:
一、香菇、做鸡汤或者鸭汤,这样炖出的鸡汤会更香哦
2、好好捏捏哈,。香菇洗净,葱、放两片姜
4、。继续炖煮,转中火炖30分钟
7、去腥味
2、白糖、可以先入炒锅略炒,盖上盖子,鸡油不要扔掉,